孕妇能吃茯苓饼吗 孕妇吃茯苓饼的做法

2018-04-16 16:30:26来源:互联网
导读:我们大家都知道孕妇在怀孕期间需要补充大量的营养,需要吃的健康,吃的营养,但是同时也有很多地方是需要忌口,茯苓饼有着独特的口感,那么孕妇能吃吗?

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对于茯苓饼,是很多人喜爱吃的,它的口感独特,而且还含有很多丰富的营养,每种不同的食物都有着不同的营养,孕妇吃了也是有很不错的营养,那么下面我们一起来看看茯苓饼的做法吧!

孕妇能吃茯苓饼吗

孕妇是可以吃茯苓饼的,适量的食用,对于孕妇本身及胎儿均有很好的功效。那么,孕妇吃茯苓饼有什么好处呢?下面,大家就一起来看一下。

1.其具有凝神安胎的功效。在很多孕妇的安胎药中都含有茯苓这一味药,而专家也指出了茯苓饼确实有凝神安胎的作用。

2.其有治疗气虚体弱的功效。很多孕妇在怀孕期间总会有心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等症状,且在怀孕期间会显得气虚体弱,这时适当的吃一些茯苓饼能有效的缓解或治疗这些症状。

3.其还有健脾补中的功效。孕妇吃茯苓饼并不会对孕妇们产生副作用,反而能陪伴孕妈妈们走过等待的十月怀胎的时光哦,对于孕妇而言,这是一款很好的食品哦,但是不可过量食用哦,适当的食用即可。

茯苓的副作用

中医认为,茯苓味甘淡性平,归心、肺、脾、肾经,利水渗湿,有健脾安神的功效,适用于中老年人脾虚、水肿及失眠等证。茯苓药性平和,既能健脾渗湿,又可扶正祛邪,有补而不峻,利而不猛的特点,且无明显的毒副作用,适宜长期服用。但根据中医文献记载,以下几种情况并不适合服用茯苓:

1.《本草经集注》:“马蔺为之使。恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。”

2.《药性论》:“忌米醋。”

3.《医学启源》:“如小便利,或数服之,则损人目;如汗多人服之,损元气,夭人寿。”

4.《本草经疏》:“病人肾虚,小水自利或不禁或虚寒精清滑,皆不得服。”

5.《得配本草》:“气虚下陷、水涸口干俱禁用。”

茯苓饼的做法

准备材料:面粉、淀粉、绵白糖、核桃、蜂蜜、桂花、特制茯苓饼烘模一副

做法:

1.制饼皮:将面粉与淀粉调成糊,稠度比豆浆稍浓一点。同时将烘模放在炉上烧热,里面抹点油,用匙勺入面糊少许,马上将模具合拢数秒钟,将面糊压成薄圆片,然后开启模具,取出已烘熟的饼皮。

2.制馅:将蜂蜜与砂糖放在锅里熬溶,并使其蒸发一些水分,增加粘度,然后将切细的核桃仁及桂花放入糖中拌匀即成。

3.成型:取馅40克放在已摊平的饼皮上,在馅料上再覆盖一张皮子即成。

茯苓饼的做法较为复杂,所以自己做有时会较麻烦一点,不过,随着人们生活水平的提高,茯苓饼在市场上均有成品销售,大家可以去购买成品食用哦。

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