维生素c用途有哪些?

2018-02-13 14:31:17来源:互联网

维生素c是一种比较纯天然的抗氧化剂,每个人的身体中都是必备的,身体如果缺少维生素c就会引起一些并发症的问题,畏首畏尾,对我们的身体起到的作用很多,比如说可以促进蛋白质的形成以及胶原蛋白的合成,有助于促进身体的排毒作用,还能够起到一个促进神经系统代谢的效果,维生素c的用途相当广。

维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。维生素C的作用主要有以下几点:

一、参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤,在羟化过程中,必须有维生素C参与。

1、促进胶原合成。维生素C缺乏时,胶原合成障碍,从而导致坏血病。

2、促进神经递质合成。

3、促进类固醇羟化。高胆固醇患者,应补给足量的维生素C。

4、促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性,增强药物或毒物的解毒过程。

二、还原作用。维生素C可以是氧化型,又可以是还原型存在于体内,所以可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原过程中发挥重要作用。

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