麻山药豆怎么做更好吃

2018-04-16 13:30:13来源:互联网

山药豆除了营养价值高之外,其实通过不同的制作方法,也可以给你带来不一样的美味享受,其中可以做成黑椒芝士山药豆,而且自己动手制作的食物,更加的美味健康。

做法一、

黑椒芝士山药豆

个人口感:面面的山药豆,伴着芝士的香味

材料:

山药豆一小碗、芝士2片、黑胡椒碎粒、高汤

做法:

1、山药豆洗净,放入鸡汤中煮沸后,转中小火继续煮10分钟左右,关火,自然晾凉

2、捞出沥干水分,放入耐高温的容器里,盖上芝士片

3、放入烤箱,中层200度10分钟左右,表面金黄即可

4、趁热撒上黑胡椒碎粒

后记:

1、山药豆上可以用牙签扎上些许小孔,会更入味

2、如果没有高汤,可以用清水,加少许盐,只是味道会清淡些

3、如果煮制山药豆的时间延长至煮熟的话,就可以减少烤制的时间,只是芝士融化就即可。

4、不喜欢黑胡椒碎粒的味道,也可以不加。

做法二

山药豆200克、白糖60课克、水28克、面粉少许、白米醋4滴

【做法详解】

1.山药豆捡掉杂质。

2.山药豆倒入干净的大盆里倒入面粉泡5分钟漂洗干净。

3.把山药豆捞起来沥干水。

4.倒入蒸屉内,放入电饭煲内里,盖上盖子。

5.启动蒸煮键大概蒸15分钟即可。

6.取一不粘锅,倒入水和白糖。

7.开大火待白糖融化,转小火煮到糖桨放入水里立刻结块即可。

8.倒入山药豆。

9.快速倒入白米醋翻拌均匀。

10.糖浆变凉了以后就会变成糖霜的。

转载请保留本文连接:http://www.huaxinzm.com/ysys/4364.html