痛风能吃皮蛋吗?

2018-08-10 15:30:18来源:互联网

皮蛋是我们再为常见不过的一种食物了,它比新鲜的禽蛋口味更加的独特,而且也能直接的食用,也能加入一些菜肴中或者煲粥喝,不过患有痛风的人群能吃皮蛋吗?

1、可以食用

痛风患者应该注意控制嘌呤的摄入,因此不可食用高嘌呤的食物,而皮蛋中虽然含有嘌呤,但是不属于高嘌呤的食物。而且痛风患者的尿酸是比较异常的,如果过多的食用酸性食物,容易加重病情,因此痛风患者应该多吃一些碱性食物,可以帮助补充钾、钠、氯离子维持尿液酸碱平衡,所以痛风患者可以食用皮蛋,但是还是需要少量食用。

2、少量食用

且不说皮蛋中含有铅,为避免引起铅中毒,所以要少吃皮蛋;最重要的是,皮蛋中含有较多的胆固醇,痛风患者食用过多的胆固醇会不利于病情的,所以痛风患者要尽量少吃皮蛋。尤其是蛋黄中含有的嘌呤比较多,因此要更少的吃皮蛋的蛋黄。

3、温馨提醒

皮蛋中也含有一定的嘌呤,所以痛风患者需要尽量少吃,而且,皮蛋是属于寒凉性的食物,有些痛风患者伴有寒症,应该忌食寒性食物,以免加重病情,所以痛风患者要尽量不吃皮蛋。另外,动物内脏、海味、骨髓中所含的嘌呤是比较丰富的,而菠菜、豌豆、肉类中含有一定的嘌呤,因此痛风患者在食用这些食物的时候需要注意。痛风患者可以吃一些水果蔬菜,多喝水,有利于血尿酸从肾脏排出。

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